8 pewarna alami aman dikonsumsi

8 pewarna alami untuk makanan

Alam telah menyediakan bahan pemberi warna untuk makanan.Bahan ini aman untuk dikonsumsi.Apa sajakah itu dan manfaatnya??

1.Daun pandan wangi

Daun ini menghasilkan warna hijau.Selain memberi warna,daun pandan dapat mmenambah dan mengubah aroma pada makanan menjadi nikmat,berselera.
Caranya,daun pandan ditumbuk atau diblender dicampur dengan air,kemudian diambil sarinya disaring.Air saringan sudah bisa dicampur dengan adonan.

2.Daun suji

Sama seperti daun pandan tapi hijau pekat.caranya juga sama seperti Daun pandan

3.Kunyit/kunir

Kunyit selain digunakan untuk membuat minuman,juga bisa untuk memberi warna kuning pada makanan.Sebut saja nasi kuning dan beragam masakan nusantara.perlu di ingat jangan terlalu banyak penggunaannya karna bisa merubah rasa dan aroma pada makanan aslinya.

4.Bunga belimbing wuluh

Bunga dan buah belimbing wuluh memberi warna merah,cukup diseduh atau direbus hingga mendidih lalu saring.
Selain memberi warna,bisa memberi rasa asam segar.Bunga bisa digunakan meredakan batuk jika dibuat minuman.

5.bunga telang

Bunga telang memberi warna biru keunguan.Bunga ini aman dikonsumsi seperti nunga sedap malam.Dapat digunakan untuk makanan dan minuman.

6.Batang kayu secang

Kayu secang memberi warna merah cerah.Biasanya digunakan untuk olahan minuman dan puding.selain memberi warna kayu secang juga memberi aroma segar seperti mint.

7.Buah naga merah

Buah naga memberi warna merah muda.Blender lalu disaring dan lansung dicampur keadonan.

8.Daun jati

Daun jati memberi warna merah tua pada olahan makanan.Caranya direbus bersamaan dengan bahan makanan.

Sekian dulu dari saya...terima kasih